現今科技的進步和飲食文化的轉變，使香港市面上的食品更多元化，改變了傳統的中式日常飲食。加上為應付繁忙的都市生活，很多人一日三餐也養成到快餐店或酒樓進食，而膳食供應商的食品亦可能加有一些對健康有損的食品添加劑。最終導致人們的飲食中有過高的蛋白質、脂肪、糖或鹽，但纖維的分量卻偏低。

大腸癌的形成

大腸是消化系統的最後一部份，包括結腸、直腸和肛門。大多數的大腸癌是由細小的瘜肉開始，瘜肉一般會是良性的，但有些會逐漸演變為癌症，過程可歷時數年。大腸癌源於大腸壁異常增生，成因與低膳食纖維、多紅肉的飲食習慣有關。若不及早治療，癌細胞會阻塞腸道，入侵和破壞鄰近器官，也可經血液和淋巴系統擴散至身體各部位。

患上大腸癌的高風險人士 除了肥胖、缺乏運動等會較高風險患上大腸癌，下列情況也會增加患上大腸癌的風險，因此應在50歲前開始大腸癌檢查，篩查次數亦應更為頻繁。   五十歲或以上 有家族大腸病史的人士，四十歲以後便應定期接受大腸鏡檢查; 有潰瘍性結腸炎等炎症性腸病病史者 有腸胃症狀患者如肚痛、大便習慣改變(次數、大便大小、形狀)、大便顏色異常或突然暴瘦及食慾不振等腸病症 曾切除瘜肉、大腸癌康復者都應接受定期檢查，視乎瘜肉數量、大小及發病機會而定。

大腸鏡檢查以內窺鏡檢查腸內情況，用於診治腸道病因，以及可以移除瘜肉，避免細胞異變，變成癌症。腸鏡檢查是詳細及有效的腸道檢查，如檢查期間發現有瘜肉或發炎，可以立即切除及抽取組織作進一步化驗。

大腸鏡檢查注意事項

三日前要盡量避免進食高纖維食物，可以進食碎肉、魚粥或湯粉，而檢查前數小時前需要服用瀉藥，排清宿便，同時須飲用大量水份，以免出現脫水。

檢查前腸胃科醫生會為病人注射鎮靜劑，免除病人於檢查時的不適及不安。由於檢查不會於皮膚上有任何切口，所以不需使用痲醉藥，病人會於術後大約半小時內甦醒，而且可以立即如常進食及活動。

大腸鏡檢查是現時檢查下消化道的最佳方法

全長1.6米的幼管可檢查整條大腸。檢查需時十五分鐘至一小時。檢查風險不大，大約每二至三千人中只有一、兩個有併發症，通常是由於腸內有大瘜肉，大腸有結構性問題或腸塞患者，較易有併發症。